Nowo stworzone, pszeniczne piwo rzemieślnicze z ekstraktem z trawy żubrowej wykorzystywanej w Żubrówce Bison Grass, to połączenie walorów aromatycznych i unikalnego profilu smakowego oryginalnej Żubrówki z nutami migdałów, wanilii, kokosa i lawendy.

„Piwo pszeniczne BEER52 x Żubrówka Bison Grass łączy w sobie uwielbiany, charakterystyczny smak, jakiego można oczekiwać od Żubrówki, z pomysłowym stylem warzenia piwa Beer52” – powiedział Chris Jones, dyrektor zarządzający w firmie Paragon Brands, która zajmuje się dystrybucją Żubrówki w Wielkiej Brytanii.

„Jesteśmy podekscytowani możliwością wprowadzenia piwa rzemieślniczego, które zawiera składnik przesiąknięty 500-letnią polską tradycją, oddając hołd bogatemu dziedzictwu marki Żubrówka. Piwo, które powstało w kolaboracji BEER52 z Żubrówką Bison Grass, z pewnością przypadnie do gustu zarówno miłośnikom wódki, jak i piwa” – dodaje.

Każde źdźbło trawy, wykorzystywane w produkcji wódki Żubrówka, zbierane jest ręcznie w polskiej Puszczy Białowieskiej. To miejsce światowego dziedzictwa kulturowego, gdzie wędrują na wolności ostatnie stada dzikich żubrów w Europie. Tutaj trawa żubrowa rośnie swobodnie na polanach i po skomplikowanym procesie produkcyjnym nadaje niepowtarzalnie czysty i autentyczny smak znanej na całym świecie wódce smakowej, a obecnie piwu pszenicznemu.

Limitowane piwo powstało w kolaboracji marki Żubrówka Bison Grass z BEER52, kraftowym browarem z Wielkiej Brytanii, który jest jednocześnie wydawcą magazynu „Ferment”. Skupia się on na opisywaniu ciekawych metod uzyskiwania piwa oraz kulturze zbudowanej wokół tego trunku. Subskrybenci magazynu „Ferment”, których jest ponad 100 000, mają okazję nie tylko poszerzać swoją wiedzę w tej dziedzinie, ale także cieszyć się wyjątkowymi trunkami dostarczanymi regularnie wraz z magazynem do ich własnych domów. Dziennie BEER52 dostarcza ponad 32 000 piw na terenie całej Wielkiej Brytanii, co miesięcznie daje liczbę ponad 1 mln. BEER52 posiada największą w Wielkiej Brytanii liczbę subskrypcji piwa rzemieślniczego.

Piwo Beer52 x Żubrówka Bison Grass zawiera 4,2 proc. alkoholu. Można je znaleźć w grudniowym wydaniu pudełka subskrypcyjnego BEER52, dostępnego od 18 listopada 2023 r. w Wielkiej Brytanii. Piwo to zaprezentowane zostanie wraz z szeroką gamą produktów polskich browarów rzemieślniczych, nawiązujących do bogatej polskiej tradycji produkcji wysokiej jakości alkoholu.