Projekt zakłada dodanie nowego paragrafu do istniejącego rozporządzenia z 2014 roku, wymagając umieszczania znaku graficznego "Zawiera owady jadalne" na opakowaniach żywności zawierającej nową żywność z owadów. Znak ten będzie umieszczany w pobliżu wykazu składników, na białym tle zgodnie z wytycznymi dotyczącymi czytelności.
Celem zmian jest dostarczenie jednolitej informacji konsumentom na temat obecności nowej żywności z owadów. Zmiana ta ma na celu zwiększenie transparentności i umożliwienie szybkiego rozpoznawania produktów zawierających owady, zwłaszcza w kontekście rosnącego zainteresowania nową żywnością. Projekt odnosi się do przepisów unijnych, które określają warunki wprowadzania nowej żywności na rynek, wymagając zezwolenia i wpisu do unijnego wykazu. Obecnie dopuszczone są surowce pochodzące z kilku gatunków owadów, a przepisy uwzględniają także ewentualne dopuszczenie innych owadów w przyszłości.
Badania potwierdzają, że konsumenci są w większości niechętni spożywaniu owadów. Wprowadzenie jednoznacznego oznaczenia na opakowaniach ma na celu zwiększenie świadomości konsumentów i ułatwienie im podjęcia decyzji o zakupie. Wprowadzenie nowych przepisów ma chronić konsumentów przed dezinformacją i umożliwić szybkie rozpoznawanie żywności zawierającej owady.
Czy wprowadzenie owadów do diety stanie się powszechne w Polsce? Pomimo obecnych oporów, eksperci uważają, że zmiana może nadejść z czasem, a nowe przepisy są krokiem w kierunku zapewnienia konsumentom wyboru i transparentności.