Browar Kazimierz z najlepszym piwem roku 2023
Międzynarodowe Jury Konkursu Piw Rzemieślniczych Kraft Roku za najlepsze polskie piwo kraftowe 2023 roku uznało Imperialny Porter Bałtycki „Latający Jeleń” uwarzony przez Mateusza Jachimczaka z Browaru Kazimierz z Zakrzowa koło Niepołomic. Zdobywca tytułu Kraft Roku 2023 okazał się lepszy od ponad 800 innych piw ze 120 polskich browarów rzemieślniczych.

Konkurs organizowany jest od 2007 roku przez Browamatora, jednego z głównych dostawców surowców do warzenia piwa w Polsce. O medale w 59 kategoriach mogły walczyć tylko takie piwa, których nie warzy się na dużą skalę – nie więcej niż 10 tysięcy hektolitrów rocznie. Spośród piw, które zdobyły złote medale, jurorzy wybrali to najlepsze.
Najwięcej medali w Konkursie zgarnęły browary Trzech Kumpli – 15, PINTA – 12 i PINTA Barrel Brewing – 10.
Po raz pierwszy przyznane zostały Nagrody Specjalne dla browarów, które zostały wyłonione jako najlepsze według tegorocznej klasyfikacji medalowej. Debiutantem Roku 2023 został Browar Gwarno z Zakopanego. Mistrzami IPA okrzyknięto Browar PINTA. Mistrzami Jasnych Lagerów okazały się ex aequo Browar Górniczo-Hutniczy z Krakowa i Świętosław Dębicki. Tytuł Mistrzów Stoutów i Porterów trafił do Trzech Kumpli, a Mistrzów Kwasów i Dzikusów – do PINTA Barrel Brewing.
Tegoroczna edycja trzeci rok z rzędu okazała się rekordowa pod względem liczby zgłoszonych piw. Ich oceną zajmował się zespół doświadczonych, certyfikowanych sędziów piwnych m.in. z Polski, Włoch, Finlandii, Niemiec, Japonii, Panamy i USA pod przewodnictwem Tomka Kopyry.
Pełne tegoroczne wyniki z nazwami piw i browarów znajdują się na stronie Kraft Roku: https://kraftroku.pl/post/wyniki-konkursu-piw-rzemieslniczych-kraft-roku-2023,30.html
Głównym celem Konkursu Piw Rzemieślniczych jest promocja polskiego piwowarstwa rzemieślniczego. Oprócz Browamatora w organizacji Konkursu bierze udział Sympozjum Piwowarów Zawodowych. Patronem wydarzenia jest Polskie Stowarzyszenie Browarów Rzemieślniczych.
Na zdjęciu: Ekipa Browaru Kazimierz.
Komentarze