Dżem bananowy z białą czekoladą to połączenie, które na pierwszy rzut oka może wydawać się nieoczywiste, jednak po spróbowaniu okazuje się być wyjątkowo harmonijne. Banan, dzięki swojej naturalnej słodyczy, doskonale łączy się z delikatną, aksamitną białą czekoladą. Taka kompozycja smaków jest nie tylko innowacyjna, ale również niezwykle apetyczna. Dodanie cukru żelującego Diamant 3:1 sprawia, że dżem nie jest przesłodzony, a jego konsystencja jest idealnie gładka i łatwa do smarowania

Oprócz walorów smakowych, dżem bananowy z białą czekoladą ma jeszcze jedną, nieocenioną zaletę – stanowi doskonały pomysł na prezent. W czasach, gdy coraz częściej doceniamy ręcznie wykonane upominki, taki dżem idealnie się sprawdzi w tej sytuacji.  Możemy go umieścić w ozdobnym słoiczku, elegancko zapakować, dodać odręcznie wypisaną etykietę i wręczyć jako prezent na różne okazje – od urodzin, przez święta, albo po prostu aby wyrazić naszą sympatię wobec osoby obdarowanej. Taki prezent jest nie tylko smaczny, ale także pokazuje, że włożyliśmy w niego serce i czas.

SKŁADNIKI:

1 kg bananów

300 g cukru żelującego 3:1 Diamant

100 g białej czekolady

sok z 1 cytryny

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Banany obrane ze skórki należy pokroić na mniejsze kawałki. Następnie dodać sok z cytryny, zasypać cukrem żelującym Diamant 3:1 i wymieszać. Można rozgnieść banany, jeśli nadal są w zbyt dużych kawałkach.

Następnie należy podgrzewać, często mieszając aby dżem się nie przypalił.
Gdy masa będzie ciepła, dodać drobno połamaną czekoladę i nadal mieszać.
Gotować przez 3-4 minuty, a następnie napełnić słoiczki.

Po więcej przepisów warto zajrzeć na stronę marki Diamant. Znajdziemy tam kulinarne pomysły oraz wskazówki, jak w szybki i „zero waste” sposób przygotowywać posiłki tak, aby w naszej kuchni nic się nie marnowało:

https://www.diamant.pl/przepisy