Food Matters Live ogłosiło swój europejski debiut pierwszym wydarzeniem w Rotterdamie, w Holandii. Food Matters Live to organizator wydarzeń zapewniający platformę dla przemysłu spożywczego i napojów, wspierającą innowacje w zakresie składników żywności, zrównoważony rozwój i współpracę branżową.

Od ponad dekady wydarzenia Food Matters Live są celem dla innowatorów w dziedzinie składników, oferując dynamiczne pokazy techniczne i ekskluzywne sesje degustacyjne, aby zwrócić uwagę na ich rozwiązania. Umożliwia to producentom żywności, detalistom i markom zacieśnianie współpracy z dostawcami składników, uzyskanie cennych spostrzeżeń i wskazówek dotyczących rozwoju nowych produktów (NPD).

Unikalny format dla Rotterdamu

Food Matters Live Rotterdam będzie zawierał charakterystyczne programy, w tym flagowe pokazy innowacji składników "Tastes of Better", wraz z czterema głównymi scenami, dedykowanymi okrągłymi stołami i programem spotkań biznesowych "Odkrywanie składników", zapewniając niezrównane wrażenia dla uczestników.

Program "Tastes of Better" zapewni wyłączny dostęp do prezentacji innowacyjnych składników, obejmujących prezentacje i degustacje prowadzone przez zespoły techniczne i kulinarne. W ramach tego programu partnerzy wydarzenia będą mogli w pełni wykorzystać innowacyjne kuchnie i wprowadzić w życie innowacje składników dla wstępnie zakwalifikowanej publiczności VIP. Główne sceny połączą przywództwo z najlepszymi praktykami branżowymi. Liderzy branży zajmą się popularnymi tematami, takimi jak spostrzeżenia i trendy rynkowe i konsumenckie, strategie i przepisy dotyczące zrównoważonego zaopatrzenia, nowe czynniki wpływające na pozytywne odżywianie oraz innowacje w zakresie żywności dla usług gastronomicznych.

Okrągłe stoły prowadzone przez ekspertów, z dostosowanymi dyskusjami, mają na celu zbadanie rozwiązań niektórych z pilnych kwestii stanowiących wyzwanie dla przemysłu spożywczego i napojów. 

Podczas wydarzenia w Rotterdamie Food Matters Live będzie również gospodarzem programu spotkań 1-2-1 "Odkrywanie składników", oferując dostosowane do branży możliwości nawiązywania kontaktów i rozwoju biznesu.

"Przyszłość branży zależy od podejścia wielu zainteresowanych stron, aby zaspokoić potrzeby konsumentów w zakresie zrównoważonego, pożywnego i niedrogiego systemu żywnościowego. Mając to na uwadze, z niecierpliwością czekamy na połączenie osób stojących na czele innowacji w europejskim sektorze żywności i napojów, pomagając branży kształtować nowe trendy rynkowe i rozwój" – powiedziała Briony Mansell-Lewis, dyrektor zarządzająca Food Matters Live.

Rotterdam, znany z innowacji w zakresie zrównoważonej żywności i żywienia, będzie gospodarzem wydarzenia w dniach 23-24 września 2025 r. w Rotterdam Ahoy Convention Centre.

"Jestem dumny i podekscytowany, że mogę powitać Food Matters Live po raz pierwszy w Rotterdam Ahoy Convention Centre we wrześniu 2025 roku. To wiodące wydarzenie oferuje wyjątkową okazję do wspólnego odkrywania przyszłości żywności, zdrowia i zrównoważonego rozwoju. Dzięki swojemu innowacyjnemu duchowi i zróżnicowanej kulturze kulinarnej Rotterdam jest idealną lokalizacją dla tego przełomowego spotkania ekspertów, przedsiębiorców i pionierów branży spożywczej" – powiedziała Karin Segers, dyrektor ds. konwencji w Rotterdam Ahoy Convention Centre.

"Rotterdam oferuje wspaniałe udogodnienia i jest logistycznie dogodny zarówno lokalnie, jak i międzynarodowo. Co najważniejsze, miasto znajduje się w samym sercu holenderskiego – i europejskiego – przemysłu spożywczego i napojów, co czyni go idealnym miejscem do odkrywania, między innymi, zrównoważonego pozyskiwania i innowacji w żywności" – powiedziała Briony Mansell-Lewis.

Wydarzenie w Rotterdamie odbędzie się jednocześnie z Gastvrij Rotterdam, wiodącym wydarzeniem hotelarskim w mieście, zapewniając uczestnikom dodatkową wartość i możliwości nawiązywania kontaktów.

"Zapraszamy naszych obecnych i nowych partnerów oraz uczestników do dołączenia do nas w Rotterdamie na to ekscytujące wydarzenie. Zapisz te daty i dołącz do nas w kształtowaniu przyszłości branży spożywczej" – podsumował dyrektor zarządzający Food Matters Live.