19 września na Rynku Starego Miasta w Lublinie odbędzie się druga edycja Lubelskiego Święta Młodego Cydru - najbardziej jabłkowego pikniku w Polsce. Na wzór Beaujolais Nouveau świętować będziemy pierwsze zbiory jabłek i pierwszy młody cydr. Odwołania do winiarstwa nie są przypadkowe. Gospodarz Święta - Lubelskie Stowarzyszenie Miłośników Cydru - ogłasza Lublin cydrową stolicą Polski, która już za kilka lat dzięki regionalnemu produktowi, tak jak winiarska Toskania przyciągnie do regionu producentów cydru i turystów z całego świata.

- Święto jest tradycyjnym sposobem wyrażania radości z pierwszych owoców naszej pracy z naturą. To właśnie odróżnia produkty naturalne od przemysłowych. Jeśli uda nam się przetrwać cały rok zmiennych kaprysów przyrody i możemy pochwalić się pierwszym cydrem, to mamy powód do radości - mówi o idei wydarzenia Robert Ogór, Prezes AMBRA S.A., producent Cydru Lubelskiego. - Z faktu naszego powiązania z naturą wynikają najważniejsze dla człowieka święta: powracającego życia, Nowego Roku, urodzin… One porządkują nasze życie. Jesteśmy dumni, że w ten cykl natury wpisuje się też Lubelskie Święto Młodego Cydru.

Źródło, fot. AMBRA S.A.