– Browar w Grodzisku Wielkopolskim nie istniał przez 22 lata. Postanowiliśmy, że wskrzesimy tę legendę. W 2012 roku został rozpisany przetarg na jego sprzedaż. Wygrywając go kupiliśmy całkowicie zniszczony obiekt. Trzy lata później rozpoczęła się produkcja jedynego polskiego stylu piwa – mówi Krzysztof Panek, członek zarządu Browaru w Grodzisku Wielkopolskim.