LUDZIE BRANŻY SPOŻYWCZEJ

mgr inż. Mariusz Falgowski
Prezes Zarządu Kujawskiej Spółdzielni Mleczarskiej

 

Jak nie branża mleczarska to…  szeroko pojęta branża spożywcza z dużym naciskiem na technologie fermentacyjne.

Moje największe marzenie to, żeby żywność naturalna, tradycyjna przebiła się przez marketową bylejakość, a polskich konsumentów było stać na to, aby nieco więcej zapłacić za żywność typu tradycyjnego o najwyższej jakości.

Słowo, którego najczęściej nadużywam, to… „proszę to zrobić szybko”.

W ludziach cenię… odpowiedzialność, dokładność i zaangażowanie.

Humor poprawia mi… świadomość, że systematyczna praca musi dać efekty.

Jestem dumny z… moich dzieci, które całkiem dobrze radzą sobie w tym skomplikowanym świecie.

Najbardziej demotywuje mnie… niepewność gospodarcza, populizm i nie zawsze przemyślane działania polityków.

Do końca życia zapamiętam… pierwsze wolne wybory w Polsce i nadzieję, którą niosły, a która dla mojego pokolenia, wychowanego w czasach PRL-u, czasem była abstrakcją.

Na co dzień nie potrafię się obejść bez… komputera, zdecydowanie nie wyobrażam sobie funkcjonowania bez dostępu do sieci,

Jak mógłbym cofnąć czas… nigdy się nad tym nie zastanawiam, generalnie zbyt wiele nie chciałbym zmienić, no może po za tym, że więcej czasu poświęciłbym rodzinie…

 

Przygotowane dla redakcji "Kierunku Spożywczego"
Fot. Adam Wita