Browary, które chcą odnieść sukces na dzisiejszym pełnym konkurencji rynku, muszą zarządzać ryzykiem, utrzymywać jakość, zmniejszać koszty i eliminować nieefektywne procesy ze swojej działalności. Nowe rozwiązanie FactoryTalk Brew firmy Rockwell Automation może pomóc browarom poradzić sobie z tymi wyzwaniami i uzyskać przewagę konkurencyjną.

Rozwiązanie FactoryTalk Brew oparte jest na rozproszonym systemie sterowania PlantPAx firmy Rockwell Automation. Umożliwia dużym browarom standaryzację i pełną automatyzację produkcji, stworzenie platformy informacyjnej do raportowania i zarządzania recepturami oraz powiązanie danych  procesowych z danymi produkcyjnymi (MES). Integruje także warstwę automatyki z przedsiębiorstwem aby dotstarczać bardziej trafnych informacji i podejmować lepsze decyzje biznesowe, czyli realizować koncept Connected Enterprise. Nowa oferta stanowi rozwiązanie dla browarników, którzy napotykali trudności przy budowie warstwy oprogramowania na swojej platformie automatyki lub musieli stworzyć platformę automatyki od podstaw.

Podczas produkcji operator ma dostęp do rozwiązania z dowolnego urządzenia i może pobierać dane z dostępnymi od razu parametrami raportowania. Umożliwia to operatorom szybkie reagowanie na wszelkie mogące się pojawiać problemy związane z procesem lub partią produktu, co ma kluczowe znaczenie dla właścicieli większych browarów, którzy nie mogą sobie pozwolić na błędy.

- Rozwiązanie FactoryTalk Brew powstało na bazie indywidualnych rozwiązań opracowywanych przez firmę Rockwell Automation dla przemysłu piwowarskiego już od ponad dekady - powiedział Dave Sharpe, globalny dyrektor ds. przemysłu w firmie Rockwell Automation. - We współpracy z firmą McRae Integration wykorzystaliśmy naszą nowoczesną platformę rozproszonego systemu sterowania, aby dostarczać rozwiązania dopasowane do specyficznych potrzeb przemysłu piwowarskiego.

Rozwiązanie dla przemysłu browarniczego wykorzystuje aplikację internetową do konfigurowania sekwencji automatyki i definiowania parametrów raportowania, aby zmniejszyć złożoność podczas rozruchu i pracy browaru. Na etapie rozruchu rozwiązanie można dostosować do specyfki każdego browaru w zależności od wykorzystywanych zbiorników, kadzi czy urządzeń do transportu zboża. Zmniejsza to zależność od określonych umiejętności personelu i przyspiesza moment rozpoczęcia produkcji. Minimalizuje również ryzyko związane z projektem, umożliwiając operatorom wykonanie projektu w oprogramowaniu i przeprowadzenie testów przed przystąpieniem do jego realizacji.

- Ograniczona oferta z zakresu sterowania browarem oznaczała, że wcześniej musieliśmy opracowywać indywidualne rozwiązania dla każdego browaru - powiedział Andrew Bentley, prezes firmy McRae Integration Ltd., będącej partnerem Rockwell Automation Solution i członkiem programu Rockwell Automation PartnerNetwork. - Rozwiązanie FactoryTalk Brew pozwala nam na dostarczanie standaryzowanego i przygotowanego na potrzeby przedsiębiorstw systemu sterowania z szybkim dostępem do istotnych danych produkcyjnych. Pomoże nam to zaoferować klientom większą wartość, a samym klientom szybciej wprowadzać ich piwa na rynek.

Obsługiwane na całym świecie rozwiązanie dla przemysłu piwowarskiego jest dostarczane przez firmę Rockwell Automation oraz certyfikowanych, partnerskich integratorów systemów lub producentów OEM posiadających wiedzę na temat wymaganych produktów i procesów produkcji w dużych browarach. Jest to wynik stałej współpracy między firmami Rockwell Automation i McRae Integration w branży piwowarskiej, a także uzupełnienie istniejącego rozwiązania FactoryTalk Craft Brew firmy Rockwell Automation dla browarów rzemieślniczych.