Z drugiej strony, wkrótce w sklepach pojawią się świeże norweskie owoce i warzywa. Różne rodzaje sałaty, takie jak lodowa, romaine, baby romaine i lollo. Rukola i kapusta pekińska są także zbierane. W nadchodzącym tygodniu rozpoczną się zbiory kalafiora i białej kapusty.

Norweskie ziemniaki są w dużej mierze uzupełniane importem, głównie z Izraela, a jego jakość jest dobra.

Popyt na pomidory norweskie jest duży, choć podaż jest napięta. Istnieje również duże zapotrzebowanie na ogórki norweskie, ale muszą one zostać uzupełnione importem. Rynek ekologicznych owoców i warzyw jest stabilny.