Letnia i lekka dieta

W sezonie letnim nie tylko zmienia się pogoda za oknem, której pozytywna aura poprawia nam nastrój, ale także nasza codzienna dieta. O tej porze roku chętniej sięgamy po lekkie potrawy, które są proste do przygotowania, a do tego pyszne, dzięki szeroko dostępnym sezonowym produktom takim jak, marchewka, pomidory, cukinia, kalafior czy fasolka szparagowa. Przygotujesz z nich ulubioną zupę lub świeżą sałatkę. Świeże warzywa będą doskonałe również do dań mięsnych lub ryb – możesz dodać świeżo pokrojoną paprykę lub pomidora, które podkreślą ich smak i nadadzą wyrazistości. Zawierają dużo witaminy C, a dodatkowo o tej porze roku smakują najlepiej!

Aromatyczne i kolorowe posiłki

Wybierając składniki do swoich ulubionych potraw, zwracaj uwagę na to, aby były świeże i dobrej jakości.  Twoje danie stanie się dzięki nim bardziej aromatyczne i wyraziste w smaku. Idealne w doprawieniu letnich obiadów czy przekąsek są produkty Vegeta Natur. Można je wykorzystać w potrawach mięsnych, zupach, potrawkach oraz sałatkach. Co więcej, naturalne przyprawy smakują lepiej w ulubionych potrawach i takie są właśnie produkty Vegeta Natur. Stworzone dzięki połączeniu najnowszych technologii z naturą, zawierają wyłącznie naturalne składniki: warzywa, przyprawy, zioła, sól morską.

Szukasz pomysłu na lekki posiłek dla bliskich? Zainspiruj się przepisami na letnie dania od Vegeta Natur. Więcej propozycji znajdziesz na stronie: www.vegeta.pl lub na kanale Youtube Podravka Polska

Letnia patelnia

Składniki

400 g piersi kurczaka

400 g makaronu penne Podravka

50 ml oliwy z oliwek

80 g cebuli

100 g marchwi

150 g cukinii

150 g papryki czerwonej

75 g pora

1 opakowanie pomidorów krojonych z bazylią i oregano Podravka (390 g)

1 łyżeczka Vegety Natur do złocistego kurczaka

1 łyżeczka Vegety Natur do pieczonych warzyw

sól do gotowania makaronu

Sposób przygotowania

Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie i odcedzamy.

Piersi kurczaka kroimy w małe paski i doprawiamy Vegetą Natur do złocistego kurczaka. Na większej patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy z oliwek i podsmażamy mięso.

Gdy kurczak uzyska lekko złocisty kolor zdejmujemy go na bok, a na tę samą patelnię dolewamy resztę oliwy z oliwek i wrzucamy marchew pokrojoną w słupki oraz cebulę pokrojoną w cienkie plasterki. Wszystko smażymy na średnim ogniu przez około 1-2 minuty.

Następnie dodajemy czerwoną paprykę pokrojoną w cienkie paski. Smażymy kolejne 2-3 minuty, po czym dodajemy cukinię pokrojoną w paski oraz pora pokrojonego w plastry i smażymy kolejne 2 minuty.

Warzywa doprawiamy VegetąNatur do pieczonych warzyw, dodajemy pomidory krojone. Wszystko dokładnie mieszamy i dusimy na małym ogniu przez około 5 minut, dodając wodę w razie potrzeby.

Na koniec do warzyw dodajemy mięso i ugotowany makaron. Wszystko razem mieszamy i podajemy przyozdobione listkami bazylii.

Sałatka z serem feta

Składniki

250 g lodowej sałaty

50 g rukoli

50 g roszponki

100 g pomidorów cherry

150 g sera feta

4 łyżki oliwy z oliwek

2 łyżeczki Vegety natur do Sałatek i dipów (6 g)

2 - 3 łyżki octu (lub soku z cytryny)

Sposób przygotowania

Sałatę lodową myjemy i kroimy. Dodajemy umyte liście rukoli i roszponki oraz pokrojone w połówki pomidory koktajlowe.

Ser feta odsączamy i kroimy w kostkę, wsypujemy do salaterki.

Przygotowujemy dressing mieszając oliwę z oliwek z octem lub sokiem z cytryny, wodą oraz Vegetą Natur do sałatek i dipów. Sosem polewamy sałatkę tuż przed podaniem.

Sałatkę można podawać z grzankami z masłem czosnkowym, które łatwo przygotujemy mieszając masło z Vegetą Natur z czosnkiem.