Podczas konferencji odbędą się warsztaty prowadzone przez Macieja Wojciechowskiego, Kierownika Działu Konsultacyjno – Szkoleniowego JARS SA.

Na drodze do zrównoważonego rozwoju grupa Carlsberg wykorzystała innowacyjne rozwiązanie, które pozwala na produkcję paków piwa, rezygnując z folii służącej do pakowania puszek i zastąpiła ją biodegradowalnym klejem. - mówi Ewelina Krajewska, Carlsberg.

Producenci w przemyśle mleczarskim, aby konkurować na rynku zarówno krajowym jak i zagranicznym, muszą oferować żywność bezpieczną, o wysokiej jakości, która spełnia wymagania konsumentów.

Innowacyjne technologie utrwalania i obróbki żywności cieszą się coraz większą popularnością wśród przetwórców żywności na całym świecie. Szczególnie popularne są metody oparte na wysokim ciśnieniu, do których konsumenci mają największe zaufanie. Szerzej w tym temacie...

Podczas Konferencji Bezpieczny Produkt Spożywczy usłyszymy o aspekcie higienicznym maszyn i urządzeń w produkcji żywności. Referat wygłosi dr hab. inż. Dorota Kręgiel, prof. Politechnika Łódzka.

Podczas Konferencji Bezpieczny Produkt Spożywczy w dniach 5-6.11.19r. uczestnicy wezmą udział w wycieczce technicznej do zakładu Spomlek, gdzie będą mieli okazje poznać tajniki produkcji serów żółtych dojrzewających, które są niezbędne w diecie osób, które dbają o zdrowie swoje i...

Podczas Konferencji Bezpieczny Produkt Spożywczy zostanie wygłoszony wykład na temat pochodzenia głównego składnika. Tematyką zajmuje się Joanna Olszak - Doradca ds. Prawa Żywnościowego.

Bezpieczeństwo żywności wraz z biegiem czasu nabiera coraz to szerszego wymiaru. Z roku na rok poszczególne normy są nowelizowane i zawarte w nich wymagania ewoluują lub powstają nowe obejmujące swoim zakresem kolejne ogniwa łańcucha żywnościowego oraz zwracające uwagę na dodatkowe...

Pierwszego dnia konferencji wystąpi Izabela Tańska - Doradca ds. Prawa Żywnościowego oraz prezes IGI Food Consulting.

ZPPM Związek Polskich Przetwórców Mleka obejmuje patronatem branżowym konferencję Bezpieczny Produkt Spożywczy.

Patronat Merytoryczny nad konferencją Bezpieczny Produkt Spożywczy objęła Polska Izba Opakowań.

Stowarzyszenie Regionalnych Browarów Polskich objęło patronatem branżowym VI Konferencję Bezpieczny Produkt Spożywczy, która odbędzie się w Lublinie w dniach 5-6.11.2019r.

Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich został kolejnym patronatem branżowym VI Konferencji Bezpieczny Produkt Spożywczy.

Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków objęła patronatem branżowym VI Konferencję Bezpieczny Produkt Spożywczy, która odbędzie się w Lublinie w dniach 5-6.11.2019r.

Krajowa Izba Gospodarcza Przemysłu Spożywczego i Opakowań została Patronem Merytorycznym VI Konferencji Bezpieczny Produkt Spożywczy.