Wypróbuj je i ciesz się smakiem i korzyściami zdrowotnymi kaszy gryczanej. Kampania to inicjatywa Federacji Branżowych Związków Producentów Rolnych, finansowana ze środków Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych. Spróbuj kaszy gryczanej i odkryj jej wyjątkowy smak i wartości odżywcze!

•     Racuchy z kaszy gryczanej (na ok. 10 sztuk): Ugotuj 100 g kaszy gryczanej i połącz ją z 1 jajkiem, 1 łyżką mąki, 50 g startego sera, przeciśniętym ząbkiem czosnku i solą. Następnie smaż placki na oleju. Podawaj z ulubionym sosem, np. pieczarkowym.
•     Placki z kaszy gryczanej: Ugotuj 1 szklankę kaszy gryczanej i połącz ją z 100 g twarogu, 2 jajkami, 2 łyżkami mąki, szczypiorkiem, solą i pieprzem. Smaż placki na oleju i podawaj z sosem jogurtowym.
•     Pierogi z kaszą gryczaną i serem: Przygotuj ciasto z 300 g mąki pszennej, 1 jajka, 125 ml gorącej wody, 20 g roztopionego masła i soli. Następnie ugotuj 100 g kaszy gryczanej i połącz ją z 500 g serem białym. Lep pierogi i gotuj w osolonej wodzie.
•     Zupa krem buraczana z podwójnie prażoną kaszą gryczaną (na 7 porcji): Ugotuj 70 g kaszy gryczanej. Piecz 1 kg buraków, 2 czerwone cebule, 2 marchewki i 2 ząbki czosnku. Następnie zblenduj warzywa z 2 l bulionu warzywnego i przyprawami. Podawaj z podwójnie prażoną kaszą gryczaną.
•     Papryka faszerowana kaszą gryczaną, kurczakiem i cukinią (na 5 faszerowanych papryk): Gotuj 200 g kaszy gryczanej. Podsmaż kurczaka, cebulę, czosnek, dodaj startą cukinię, pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy i ugotowaną kaszę. Faszeruj paprykę, posyp tartą mozzarellą i zapiekaj.

Gotowanie z kaszą gryczaną jest łatwe i smaczne! Smacznego!