Święto pączków wg. E.Wedel
Już w starożytnym Rzymie w ten sposób świętowano koniec zimy i nadejście wiosny. Jednak wtedy nie posilano się pączkami, ale kulkami z chleba, które były nadziewane słoniną. W Polsce Tłusty Czwartek zaczęto obchodzić w XVII wieku.
Najcięższy pączek ważył 1 tonę i 690 kilogramów. Rekord odnotowano w Księdze Guinnessa w 1993 roku. Tak słodkim wynikiem mogą pochwalić się Stany Zjednoczone Ameryki. Księga nie podaje, ile taki pączek mógł mieć kalorii.
- ciekawostki ze strony https://wedel.pl/nasze-produkty/inne/paczek-ewedel
Związki E.Wedel z pączkami sięgają czasów Karola Wedla, a dokładnie początku 1852 roku. W sylwestra rozpoczął on sprzedaż pączków w związku z nadchodzącym karnawałem (w tamtym czasie nie sprzedawano ich przez cały rok). Nazywał je „berlińskimi” i zachęcał klientów do kupna większym rozmiarem w normalnej cenie. Kolejny sezon Karol rozpoczął już pączkami wypiekanymi „na świeżym maśle” w trzech rozmiarach i cenach, a także o różnych smakach nadzienia: z konfiturami z malin, wiśni i agrestu.
- Źródło: Ł. Garbal Wedlowie. Czekoladowe imperium, wyd. Czarne
Dziś, cukiernicze dziedzictwo jest kontynuowane w ramach wieloletniej współpracy Wedla z firmą STOKSON. Oferta obejmująca m.in. pączki, muffiny i donuty z oryginalną wedlowską czekoladą, a także z wykorzystaniem popularnych produktów firmy – jak Donut z pysznymi, kruchymi kawałkami wafelka WW.
- Obserwując rynek i zwrot części konsumentów w poszukiwaniu nieoczywistych wypieków i alternatywy dla tradycyjnej rzemieślniczej produkcji cukierniczej, wspólnie z firmą Stokson, stworzyliśmy dostępne w przystępnej cenie na szeroką skalę, donuty, pączki i muffiny. Wyróżnia je wysoka jakość, płynąca z doświadczenia i pasji obu firm. Nasza współpraca to również relacja oparta na wspólnych wartościach tj. zaangażowanie i dbałość o najwyższą jakość, potwierdzona m.in. licznymi certyfikatami. Dzięki tworzeniu produktów odpowiadających na trendy i oczekiwania konsumentów, wykorzystywaniu do ich produkcji kultowych produktów Wedla i efektywnej współpracy z sieciami dystrybucyjnymi, pączki i inne wypieki z wedlowską czekoladą każdego dnia trafiają do sklepów w całej Polsce. – mówi Magdalena Żołek, Kierownik Produktów Licencyjnych w firmie Wedel
Klasyczne pączki (puszyste, nadziane różaną konfiturą, zwieńczone polewą lukrową i kandyzowaną skórką z pomarańczy) wyjątkowo w Tłusty Czwartek będą dostępne w lokalach Pijalni Czekolady E. Wedel. To jedyna taka okazja w roku - standardowo oferta nie obejmuje tego typu cukierniczych przysmaków, skupiona jest wokół czekolady i chwil przyjemności, jakie możemy z niej czerpać. Klienci Pijalni będą mieli okazję skosztowania pączków właśnie w towarzystwie aksamitnej gęstej wedlowskiej czekolady wytwarzanej z wyjątkowego kakao z Ghany oraz kawy – aromatycznej Arabiki pozyskiwanej z plantacji Południowej oraz Środkowej Ameryki zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju. Sieć Pijalni Czekolady E.Wedel obejmuje aktualnie 33 lokale w całej Polsce, a klienci mogą wybierać spośród bogatej oferty czekolad pitnych, serwowanych na ciepło i zimno, również w wersji z dodatkami tj. wiśnie na winie, karmel z solą morską czy dodatkiem rozgrzewającego alkoholu. Czekoladowy świat uzupełniają precyzyjnie skomponowane smaki różnorodnych deserów, ciast, naleśników czy lodów.
Choć w Polsce wśród świąt piekarsko-cukierniczych prym wiedzie Tłusty Czwartek, to nie sposób nie zauważyć rosnącej z roku na rok popularności Światowego Dnia Donuta (7 czerwca) – młodszego pączkowego brata. Związek obu wypieków jest tym bliższy, że podobno donut powstał w 1847 roku jako… niedosmażony pączek, z którego wycięto wnętrze, tworząc charakterystyczną dziurkę. Z myślą o klientach otwartych na inne formy cukierniczych pyszności, w ramach współpracy Wedla i firmy Stokson produkowane są nie tylko pączki, ale również właśnie donuty (oraz muffiny).
Oferta donutów E. Wedel i firmy Stokson:
- Pączek E.Wedel to pełne słodyczy połączenie doskonałego, pączkowego ciasta z nadzieniem znanym z kultowego produktu marki E.Wedel – czekoladowej Czekotubki. Całość dopełnia wyjątkowa dekoracja z wedlowską, mleczną czekoladą i płatkami czekolady.
- Donut E.Wedel to pełne słodyczy połączenie oryginalnego, donutowego ciasta z pysznym kremowym czekoladowym nadzieniem oraz deserową i mleczną czekoladą E.Wedel.
- Muffin E.Wedel rozpieszcza połączeniem delikatnego ciasta i pysznego kremowego czekoladowego nadzienia z deserową czekoladą E.Wedel.
Komentarze