Fundacja od lat pracuje nad poprawą wydajności produkcji i jakości kawy, promując przedsiębiorczość i wspierając dobrobyt społeczności producenckich poprzez międzynarodowe programy rozwojowe i szkoleniowe.

Wraz z Fundacją Lavazza intensyfikujemy projekty zalesiania, które mają pozytywny wpływ na ludzi i środowisko. – mówi Mario Cerutti, sekretarz Fundacji. Kawa jest produktem ziemi i podobnie jak ziemia jest zagrożona zmianami klimatycznymi. Co więcej, nie możemy zapominać, że uprawą kawy zajmują się miliony rolników w ponad 40 krajach: Fundacja Lavazza chce z nimi współpracować, aby łagodzić skutki zmian klimatycznych, promować dobre praktyki rolnicze i wspierać zrównoważony rozwój społeczny – dodaje.

Wśród obecnych projektów dwa wyróżniają się wyjątkowo silnym zaangażowaniem w ochronę środowiska: Forest Guardians w Peru i BioCuba Cafè na Kubie.

Forest Guardians in Perù

W sercu amazońskiego lasu deszczowego Fundacja Lavazza jest zaangażowana w projekt mający na celu ochronę i zrównoważone zarządzanie terenem bogatym w orzech włoski, oraz wzmacnianie społeczności tubylczych. Program ponownego zalesiania realizowany we współpracy z CESVI, peruwiańskim Ministerstwem Środowiska i społecznościami lokalnymi, ma na celu promowanie ochrony dziedzictwa leśnego, skąd nazwa „strażnicy lasów”.

Orzech włoski to wiekowe drzewo, jedno z najwyższych w lesie, osiągające do 60 metrów wysokości.
Od 2020 r. posadzono ponad 5 200 drzew orzechowych, które stanowią niezwykle cenny zasób, ponieważ w ciągu swojego życia wychwytują około 64 000 kg CO2. Oprócz drzew orzechowych zasadzono ponad 15 000 drzew owocowych, aby zapewnić rdzennym społecznościom samowystarczalność i źródło dochodów.

700 hektarów lasów pierwotnych zostało do tej pory odzyskanych poprzez ponowne zalesienie,
a warunki społeczno-ekonomiczne ponad 660 członków rdzennej ludności uległy poprawie.

BioCuba Café in Cuba

Program kubański narodził się w 2018 roku, kiedy Grupa Lavazza uruchomiła projekt zrównoważonego rozwoju za pośrednictwem Fundacji we współpracy z kubańskim Ministerstwem Rolnictwa, GAF (Grupo Empresarial Agroforestal), OXFAM i AICEC Torino (Agenzia di Interscambio Culturale ed Economico con Cuba).

Od tego czasu Fundacja współpracuje ze 170 rolnikami z obszarów Santiago i Granma, aby ożywić uprawę kawy, która została drastycznie ograniczona przez eksploatację i wylesianie pod koniec XIX i na początku XX wieku. Ponowne zalesianie ma przywrócić doskonałą jakość kubańskiej zielonej kawy, niegdyś niezwykle popularnej. Realizacja projektu przyczynia się do poprawy warunków społeczno-ekonomicznych lokalnych społeczności produkujących kawę, ze szczególnym uwzględnieniem kobiet oraz osób młodych. Kuba zwiększyła swój obszar leśny z 13% w 1959 roku do 43% w 2022 roku, do czego przyczyniły się m.in. działania Fundacji Lavazza

Pierwsza faza projektu (2018-2021) miała na celu wznowienie uprawy kawy w oparciu o zasady zrównoważonego rozwoju i równości płci, natomiast druga (od 2022 r.) przywrócenie świetności kubańskiej kawy jako cennego lokalnego surowca poprzez realizację pięciu celów w zakresie zrównoważonego rozwoju środowiskowego i społecznego:

• ochrona lasów i różnorodności biologicznej
• szkolenia w zakresie dobrych praktyk rolniczych (w tym certyfikacja ekologiczna)
• poprawa jakości kawy
• wzmocnienie pozycji kobiet i osób młodych
• krótki łańcuch dostaw i łańcuch wartości – skupienie się na technologii blockchain.

O Fundacji Lavazza

Założona w 2004 roku i świętująca w tym roku swoje 20-lecie organizacja wsparła do tej pory ponad 50 inicjatyw na całym świecie, koordynując i wdrażając projekty zrównoważonego rozwoju społecznego, środowiskowego i gospodarczego w społecznościach uprawiających kawę. Obecnie wspiera i finansuje 33 projekty w 20 krajach na 3 kontynentach, z których korzysta około 190 000 osób.

We współpracy z organizacjami pozarządowymi, instytucjami międzynarodowymi i lokalnymi, Fundacja jest obecnie aktywna w kilku krajach. Dzięki temu do tej pory umożliwiła zasadzenie ponad 15 milionów krzewów kawowych.

Więcej informacji na temat projektów można znaleźć na stronie Fundacji Lavazza.