Dyskusja skupiła się na tym jak radzić sobie ze zmieniającym się rynkiem piwa. Omówiono takie tematy jak zachowania konsumenckie, aktualne trendy czy system kaucyjny. 

W debacie wzięli udział:

• Iwona Jacaszek-Pruś, Dyrektorka ds. Korporacyjnych, Kompania Piwowarska S.A.
• Marek Kamiński, Prezes Zarządu, Polskie Stowarzyszenie Browarów Rzemieślniczych
• Bartłomiej Morzycki, Dyrektor Generalny, Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego - Browary Polskie
• Andrzej Olkowski, Prezes Zarządu, Stowarzyszenie Regionalnych Browarów Polskich
• Krzysztof Panek, Prezes, Browar w Grodzisku Wielkopolskim sp. z o.o. sp. k.

Każdy z uczestników przedstawił swoje spojrzenie na obecne wyzwania i szanse w branży piwowarskiej, a także dzielił się doświadczeniami związanymi z adaptacją do zmieniających się warunków rynkowych.

***

Organizatorem XXI Jesiennego Spotkanie Browarników jest firma BMP, wydawca czasopisma „Kierunek SPOŻYWCZY” oraz portalu kierunekspozywczy.pl.

Zobacz wszystkie