Obok smaku, za który kochają je miliony piwoszy na świecie, piwo to również rytuały, na które składają się m.in. odpowiednia temperatura serwowania, specjalne szkło przeznaczone do każdego z piwnych stylów, określony sposób nalewania i podawania złocistego trunku, a także umiejętność dobierania go do okazji i łączenia z jedzeniem. Piwna wiedza i savoir-vivre w szczególności przydają się tym, przez których ręce przechodzą nawet setki kufli złocistego trunku dziennie, czyli barmanom i kelnerom. Dwie piwne marki Kompanii Piwowarskiej – Książęce oraz Pilsner Urquell – od lat dbają o to, aby z nalewania i podawania piwa uczynić prawdziwą sztukę. Dlatego w tym roku po raz kolejny wyruszyły w Polskę z cyklem warsztatów przeznaczonych dla pracowników pubów, barów i restauracji, którzy pod okiem ekspertów mogą doskonalić swoje barmańskie umiejętności, a przy okazji zawalczyć o tytuł mistrza oraz cenne nagrody.

Książęce Piwna Akademia to cykl szkoleń przeznaczonych dla barmanów oraz kelnerów pragnących zgłębić tajemnice beer pairingu, czyli sztuki łączenia piwa z jedzeniem. W tegorocznej, drugiej edycji warsztatów piwno-kulinarnych z ekspertami Akademii mają szansę spotkać się barmani i kelnerzy z 12 największych miast Polski. Czeka na nich solidny łyk wiedzy serwowanej przez doświadczonego sensoryka oraz uznanego szefa kuchni, a także emocje towarzyszące zmaganiom o awans do wielkiego finału. Trójka najlepszych uczestników, która stanie na podium w finale Akademii otrzyma nagrody pieniężne.

Najbliższe warsztaty odbędą się:

• 13 listopada w Lublinie, Silence Club, ul. Radziszewskiego 8
• 26 listopada w Gdańsku, Al Ponte, ul. Grodzka 10

Szkolenie z udziałem piwnych specjalności marki Książęce poprowadzą Maciej Chołdrych z Piwoznawców oraz Jakub Wolski, zwycięzca Hell’s Kitchen.

Akademia Barmańska Pilsner Urquell już od ośmiu lat zagląda za lady pubów i restauracji w całej Polsce w poszukiwaniu ukrytych barmańskich talentów. Ci, którzy chcą błysnąć swoimi umiejętnościami, mogą wziąć udział w profesjonalnych warsztatach prowadzonych w wybranych miastach Polski przez Ambasadorów Pilsner Urquell oraz Mistrzów Barmańskich z poprzedniej edycji Akademii. Są one świetną okazją, by poznać tajniki degustacji, techniki serwowania na 3 czeskie sposoby oraz wymienić doświadczenia z kolegami po fachu. Warsztaty to również rywalizacja i walka o miejsce w odbywającym się w Warszawie ścisłym finale, podczas którego spotyka się 15 najlepszych uczestników danej edycji. Powalczą oni o tytuł mistrzowski oraz nagrodę główną, którą jest 5-dniowe szkolenie w Browarze w Pilźnie, kolebce pierwszego złotego lagera na świecie, zakończone uzyskaniem prestiżowego certyfikatu.

Najbliższe warsztaty odbędą się:

• 14 listopada w Lublinie, Ceska Pivnica, ul. Grodzka 28
• 27 listopada w Gdyni, Donegal Pub, ul. Zgoda 10

Szkolenie poprowadzą Sławomir Fridel i Marcin Ostrowski, ambasadorzy marki Pilsner Urquell.