Ponad 72% konwencjonalnie uprawianych owoców i 41% warzyw zawiera ślady pestycydów, zanim dotrą w postaci potraw na stoły.
 
Najmniej zanieczyszczonymi owocami okazało się awokado z 23% pozostałości, kiwi 27% i śliwka z 34%. Z kolei w przypadku winogron, klementynek, wiśni, grejpfrutów, truskawek, brzoskwiń i pomarańczy stwierdzono 80% pozostałości pestycydów.

Warzywa były mniej podatne na skażenie niż owoce, gdyż zazwyczaj rosną na ziemi, a zatem są mniej narażone na choroby i inne problemy, które mogą wymagać zastosowania pestycydów.
 
W związku z tym, najmniej zanieczyszczonymi warzywami były szparagi, a także buraki i kalafior, z których wszystkie zawierały mniej niż 7% pozostałości pestycydów. Najwięcej pozostałości pestycydów znajdowało się w selerze, świeżych ziołach, cykorii, sałacie i papryce.