W każdej z 39 restauracji Bistro wprowadzone zostały metalowe sztućce oraz ceramiczne kubki i talerze. Z analiz Tesco wynika, iż jeden talerz ceramiczny zastąpi 625 talerzyków papierowych. Łącznie, rezygnacja z naczyń jednorazowego użytku to oszczędność rzędu 4,5 mln talerzy papierowych, które w ubiegłym roku zostały zużyte w restauracjach Bistro w Polsce. Klienci w ciągu roku wykorzystali również 9,5 mln plastikowych sztućców oraz ponad 500 tys. kubków papierowych.

Wiemy jak ważna dla klientów jest wygoda i komfort, dlatego też chcemy, aby zmiany były pozytywne zarówno dla nich, jak i dla środowiska naturalnego. Cieszymy się, że już teraz we wszystkich Bistro możemy zobaczyć nową, przyjazną dla środowiska zastawę – mówi Paweł Łacny, kierownik operacyjny ds. Bistro.

To już kolejny krok w drodze do zmniejszenia negatywnego wpływu opakowań plastikowych na środowisko. Na początku tego roku Tesco zobowiązało się, że do 2020 roku usunie ze składów opakowań produktów marki własnej materiały nienadające się do ponownego przetworzenia. Firma chce również ograniczyć skalę odpadów opakowaniowych w swoich sklepach.

Restauracje Bistro, zlokalizowane w sklepach oraz na pasażach handlowych Tesco oferują potrawy dostępne w ofercie na wagę, napoje oraz desery. Bistro to chętnie odwiedzane miejsce przez klientów Tesco, codziennie z oferty restauracji korzysta ich średnio kilkanaście tysięcy. W ubiegłym roku kupili oni w Bistro około 3,8 mln posiłków.