Nikt tak nie podchodzi do ketchupu jak Kotlin!

Ketchup Kotlin został uznany przez konsumentów za smak nr 1 w Polsce (potwierdziły to wyniki ogólnopolskiego blind testu). Stworzony ze składników najwyższej jakości i intensywnie pomidorowy, a do tego bez konserwantów, bez wzmacniaczy smaku oraz bez glutenu. To jednak nie wszystko! Jest jeszcze coś, czego nie da się wyczuć zmysłami – ani rozkoszując się jego smakiem, ani czytając etykietę. Ketchupy Kotlin cechuje wyjątkowe podejście do pomidorów i procesu produkcji, na każdym z etapów. Istotna jest nie tylko sama receptura, ale również sposób sadzenia i uprawy, a także fakt, że za całym procesem produkcyjnym stoją ludzie z pasją, kochający to co robią. To oni doskonale wiedzą, jak wydobyć uwielbiany przez wszystkich smak! Spróbuj naszych przepisów i przekonaj się o tym!.

Dla każdego coś pomidorowego

Intensywnie pomidorowy keczup Kotlin dostępny jest w wariantach o różnym stopniu ostrości: Łagodnym, Pikantnym oraz – dla fanów naprawdę intensywnych doznań – Extra Hot z Piekła Rodem. Łagodny i Pikantny Ketchup można wybrać ponadto w wersji 60% mniej kalorii. Z kolei miłośnicy wyjątkowych połączeń na pewno docenią również aromatyczną i głęboką kompozycję Czosnku i Bazylii. Wybierz swój ulubiony wariant ketchupu i ciesz się pysznym smakiem pomidorów podczas grillowania i nie tylko.

Kolorowe frytki z piekarnika

Składniki:

- 2 marchewki lub 1 batat

- 1 duży burak

- 1 korzeń pietruszki

- 1 ziemniak

- 5 łyżek oliwy

- 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki wędzonej 

- ½ łyżeczki mielonej ostrej papryki 

- 1 łyżeczka suszonego tymianku

- sól, pieprz

 - 2 gałązki świeżego rozmarynu do dekoracji

- Ketchup Kotlin Łagodny

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzej do 180 stopni C.

Warzywa obierz, pokrój w słupki o grubości ok. 1,5 cm. Następnie przełóż je do dużej miski, skrop oliwą i dodaj suszone zioła oraz przyprawy. Gałązki rozmarynu pozbaw igiełek i dodaj do miski, jeszcze raz mieszając.

Płaską blachę od piekarnika wyłóż papierem do pieczenia, a potem rozłóż przygotowane wcześniej warzywa.

Frytki piecz przez ok. 40 minut w piekarniku włączonym na tryb grzania góra-dół. Ostatnie 5-9 minut piecz je z włączonym termoobiegiem, aby nieco je przyrumienić. Frytki są gotowe, jeśli ich skórka jest rumiana a środek miękki.

Pieczone warzywa serwuj z ketchupem Kotlin łagodnym lub pikantnym (według preferencji).

Bułeczki drożdżowe z sosem pomidorowym i pieczarkami

Składniki:

Ciasto:

- 2,5 szklanki mąki pszennej

- 30g świeżych drożdży

- 3/4 szklanki letniej wody

- 1 łyżeczka soli

- 0,5 łyżeczki cukru

Sos pomidorowy:

- 4 czubate łyżki Ketchupu Łagodnego Kotlin

- 2 duże łyżki przecieru pomidorowego

- 4 listki świeżej bazylii, drobno posiekane

- 0,5 łyżeczki pieprzu

- 1 średni, zgnieciony ząbek czosnku

Dodatki:

- 100 g pieczarek pokrojonych w drobną kostkę, podduszonych na oliwie z oliwek ze szczyptą soli i pieprzu

Przygotowanie:

Rozkrusz drożdże w letniej wodzie i wymieszaj je z cukrem. Odstaw na kilka minut.

Przesiej do miski 2 szklanki mąki i wymieszaj ją z solą, następnie dodaj zaczyn.

Zagnieć gładkie, nieklejące się ciasto, w razie potrzeby podsypując pozostałą mąką. Odstaw na 20 minut, by podwoiło objętość.

Rozpocznij przygotowanie sosu pomidorowego – wystarczy połączyć wszystkie składniki w miseczce.

Rozwałkuj wyrośnięte ciasto na duży prostokąt o grubości ok. 1 cm, całość posmaruj warstwą sosu pomidorowego, a na wierzchu ułóż pieczarki. Następnie złóż ciasto na pół i pokrój wzdłuż dłuższego boku na paski o szerokości 1,5 cm.

Pokrojone paski zwijaj wokół palca w bułeczki i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na koniec posmaruj je rozkłóconym jajkiem.

Piecz od 20 do 25 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.