Przy komponowaniu nowego menu Starbucks kierował się przede wszystkim jakością i oryginalnością składników, z których większość sprowadzana jest z Włoch (jak pastrami otoczone papryką czy oliwki Russcitella marynowane w oregano i bazylii) oraz Austrii. Jednym z głównych bohaterów nowego menu jest np. Speck, czyli długo dojrzewająca szynka przyprawiona ziołami alpejskimi, będąca tradycyjnym produktem południowotyrolskim. Warzywa używane do przygotowania kanapek pochodzą natomiast od lokalnego dostawcy.

- Jednym z najważniejszych czynników decydujących o smaku naszych kanapek jest ich wyjątkowa świeżość. Nasi bariści własnoręcznie przygotowują je na miejscu 2 razy dziennie, po czym przechowywane są one w chłodzonej części witryn, aż do momentu podgrzania. To właśnie wyjątkowy smak i świeżość są powodem, dla których nasze kanapki znalazły miejsce w sercach Gości. Według przeprowadzonych przez nas testów w 9 kawiarniach w całej Polsce, aż 9 na 10 z nich zadeklarowało, że zakupiłoby daną kanapkę ponownie – mówi Kasia Pijanowska, Brand Manager Starbucks w Polsce.

Nowa propozycja kanapek – skład

• Bajgiel Łosoś: bajgiel brioche, serek śmietankowy, wędzony łosoś, kapary, karmelizowana czerwona cebula, świeży koperek
• Bajgiel Pastrami: bajgiel brioche, pastrami otoczone papryką, sos musztardowo-majonezowy, ogórek konserwowy, rukola
• Croissant Kozi Ser: croissant, burak, szpinak, kozi ser, karmelizowana czerwona cebula, rukola
• Croissant Mozzarella: croissant, pesto Genovese, oliwki Russcitella marynowane w oregano i bazylii, suszone pomidory
• Croissant Speck: croissant, długo dojrzewająca szynka Speck, Pesto Rosso, ser camembert,konfitura żurawinowa, rukola