Minister przypomniał, że hodowla karpia odbywa się w najbardziej zbliżonym do naturalnego środowisku, dlatego warto ją spożywać.

„Tradycja spożywania karpia jest nieodzownie związana z Polską, dlatego chcemy promować tę najważniejszą dla Polski rybę, szczególnie teraz. Zachęcam - w każdym polskim domu, polski karp!” – mówił minister Gróbarczyk.

Anna Pyć, właścicielka Zajazdu Rybackiego ”Pustelnia” dodała, że „karp jest najbardziej slow foodowym produktem, dostępnym na rynku”.

Minister Gróbarczyk wziął udział w wyławianiu karpia, miał okazję również przygotować danie z karpia pod okiem szefa kuchni lokalnej restauracji.