Jaka jest?

Sierakowska whisky starzona jest w wyselekcjonowanych beczkach dębowych, w których dojrzewa przez 36 miesięcy. W nosie wyczuwalne są aromaty suszonych owoców, rodzynek, pigwy, jabłka, nut cedrowych. W ustach - smaki miodu spadziowego, karmelu, skórek z jabłek, kokosa oraz nuty dymne. Finisz  jest długi, gładki i korzenny.  

Whisky Dwór Sieraków 1855 to nowa, dziewiąta etykieta w kolekcji alkoholi mocnych opatrzonych logiem sierakowskiego dworu. Liczba 1855 to rok odbudowy podkrakowskiego Dworu Sieraków, w którym nadano mu obecną, murowaną formę. 

Czas na whisky

Kolekcja Dwór Sieraków obecna jest na rynku od 2013 roku. Wtedy to odbyła się premiera wódki Superior, pierwszej etykiety w całej linii i jednej z pierwszych polskich wódek rzemieślniczych. Przez kolejne lata w rodzinie pojawiały się: Dwór Sieraków Pieprzowa, Dwór Sieraków Jarzębiak, Dwór Sieraków Czarny bez,  Dwór Sieraków Ziemniak Kosher, Dwór Sieraków Śliwa z taniną, Dwór Sieraków Starzona w beczce, Dwór Sieraków Palona Pułkownika Boruty oraz limitowana Palona Sauternes Cask Finished.

Dlaczego w kolekcji  kojarzonej z tradycyjnym polskim dworem pojawia się whisky ? Paweł Gąsiorek, Prezes Domu Wina, do którego należy marka, mówi, że to odpowiedź na ogromne zapotrzebowanie rynku. - Whisky jest dziś szalenie popularna, można powiedzieć, że przeżywa swoją złotą erę.  Whisky z Sierakowa nie udaje szkockiej. Jest w typie kontynentalnym, nieco łagodniejsza w smaku, trochę przypomina armagnac – tłumaczy Paweł Gąsiorek.

Podobnie jak pozostałe spirytualia z sierakowskiej kolekcji, sierakowska whisky jest produktem rzemieślniczym. Powstaje w małej ilości. - Nie zamierzamy konkurować z produkcją dla hipermarketów, gdzie pod wieloma różnymi etykietami jest często bardzo podobny do siebie produkt. Naszą siłą jest odmienność, indywidualność i trzymanie dobrej jakości. To najskuteczniejszy przepis na sukces – podkreśla Prezes Domu Wina.

Butelka o poj. 0,7 l będzie mieć standardowe, kartonowe opakowanie produktów całej kolekcji. Whisky Dwór Sieraków pojawi się na polskim rynku 10 października 2022 r. i będzie dostępna u dystrybutorów produktów Domu Wina. W handlu detalicznym rekomendowana przez producenta cena detaliczna ma wynosić 202 zł.

Made in Sieraków

Spirytualia z Kolekcji Dwór Sieraków zdobyły międzynarodową renomę otrzymując najbardziej prestiżowe nagrody na najważniejszych światowych konkursach, wśród nich m.in.:  International Wine &Spirits Competition – dwa medale Gold Outstanding (2020), dwa medale Gold  (2022), pięć medali Silver (2015-2022), dwa medale Bronze (2015), Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles – dwa medale srebrne (2019), 9.Annual New York International Spirits Competition - tytuł Poland Vodka of the Year i medal srebrny (2018), Warsaw Spirits Competition - sześć medali złotych i jeden srebrny (2019-2022).

Z Dworem Sieraków kolekcję łączy nie tylko logo, ale i unikatowe, zastrzeżone receptury. Podkrakowski Dwór był kiedyś centrum ziemskiego majątku. W takich miejscach przez wieki działały gorzelnie, produkując wódki ze zbóż, owoców i ziół. Właściciel marki - Dom Wina - powołując do życia kolekcję, wskrzesił tym samym starą tradycję. Za pomysłem stało też pragnienie, aby wódce przywrócić godne miejsce wśród produktów pochodzących z Polski. Priorytetem jest  wysoka jakość oraz odpowiedni  sposób serwowania.  

Dwór Sieraków położny jest na malowniczym Pogórzu Wielickim, kilkanaście kilometrów od Krakowa. Dziś w budynku mieści się stylowy, czterogwiazdkowy hotel, restauracja z certyfikatem slow food oraz spa. To mekka dla ceniących spokój, dobre jedzenie, wino i wyrafinowane alkohole mocne.