Szanowni Państwo

Początek roku to zawsze czas podsumowań, życzeń i podziękowań. Podziękowań – a zatem dziękujemy Państwu za to, że jesteście z nami już od 12 lat. Przez ten czas Agro Przemysł przeszedł duże zmiany – od kilkunastostronicowego „nieregularnika” do wersji dzisiejszej.
To czas życzeń, więc życzymy Wam wielu sukcesów w życiu zawodowym i prywatnym. A sobie... życzymy wciąż tak wiernych Czytelników, nieustannie aktywnych członków Rady Programowej i Autorów oraz wszystkich tych, którzy służą nam pomocą, radą i ciepłym słowem.
Styczeń to także okres podsumowań roku bieżącego. Wypowiedzi przedstawicieli branży znajdziecie Państwo w niniejszym numerze. W pierwszym w 2006 r. wydaniu Agro Przemysłu jak zwykle zamieściliśmy także sporo materiałów merytorycznych dotyczących technologii i bezpieczeństwa produkcji. Publikujemy ponadto analizy i podsumowania oraz fotoreportaże z zakładów z branży. Tym razem zapraszamy Państwa do odwiedzenia Browaru Łomża i Destylerni w Krakowie. W zimowe popołudnia – choć oczywiście nie tylko wtedy – polecam również wizytę w jednym z browarów restauracyjnych, których coraz więcej jest w Polsce, i w których można kupić świeże, niepasteryzowane piwo. Jeśli jednak nie możecie już teraz osobiście wybrać się do minibrowarów w Krakowie, Warszawie, Poznaniu czy Zielonej Górze, poznajcie je z naszych artykułów. Zapraszam do lektury.

Aleksandra Wojnarowska
Redaktor wydania

Temat numeru 1/2006

Maszyny i urządzenia

Bezpieczeństwo produkcji

Technologie

Systemy informatyczne

Opakowania, znakowanie