PINTA Miesiąca MAJ - Ruchy orkisz.. ruchy!
W oparciu o receptury na "zwykłe" piwo orkiszowe - Dinkelbier - Browar PINTA przygotował własną, treściwszą wersję w tym bardzo niszowym stylu. Ponad połowa zasypu to słód orkiszowy Weyermann®. Chmielenie Spalterem i Tettnangerem, fermentacja z użyciem drożdży WB-06.
Dinkelbock czyli Koźlak Orkiszowy.
Orkisz to pradawna odmiana pszenicy, uprawiana w starożytności i średniowieczu - popularna m.in. wśród rzymskich gladiatorów:-) Współcześnie orkisz uprawiany jest rzadko - w Europie to nie więcej niż 20 tys. ha. Od zwykłej pszenicy orkisz odróżnia się m.in. większą zawartością białka, cynku, miedzi i selenu oraz witamin A i E.
PINTA Ruchy Orkisz, ruchy! 16,5° - dostępne tylko z beczki w ramach PINTY Miesiąca - MAJ - w ok. 80 pubach w Polsce w okolicy weekendu 22-24 maja.
Nazwa: PINTA Ruchy Orkisz, ruchy!
Styl: Dinkelbock / Koźlak Orkiszowy 16,5°Plato / 6,5 % alk.obj.
Premiera: 22-24 maja 2015 r.
Źródło, fot.: Browar PINTA
