Na podstawie danych National Bureau of Statistics, produkcja ryżu w Chinach w sezonie 2018/2019 została podniesiona o 5 mln ton do 148,5 mln.  
 
Globalne spożycie tego ziarna w omawianym sezonie zwiększy się o 0,7 mln ton do 490,3 mln, na co złoży się większe wykorzystanie w Chinach, Nepalu i na Filipinach, przy jednoczesnym ograniczeniu użycia w Brazylii i Nigerii.

Światowy handel w analizowanym sezonie został minimalnie zmniejszony do 47,7 mln ton, co spowodowało spadek wywozu do Kambodży, Tajlandii i Birmy, a to nie zostało całkowicie zrekompensowane większym chińskim eksportem. 
 
W związku z tym, przewiduje się, że globalne zapasy na koniec sezonu będą na rekordowo wysokim poziomie 167,6 mln ton, gdzie prym będą wiodły Chiny z udziałem rzędu 69 procent światowych zapasów.