Karotenoid w mandarynkach pomaga w redukcji tkanki tłuszczowej
Badacze z Walencji odkryli karotenoid obecny w mandarynkach i kilku innych owocach, który pomaga zredukować tkankę tłuszczową o 30%.
![Karotenoid w mandarynkach pomaga w redukcji tkanki tłuszczowej Karotenoid w mandarynkach pomaga w redukcji tkanki tłuszczowej](Resources/ar/61251/61489/15500494315319d4.jpg)
Odkrycie może mieć obiecujące zastosowanie w zapobieganiu otyłości, ale nie jako substytut narkotyków lub jako cudowny produkt do odchudzania.
Badanie z karotenoidem przeprowadzono na C. elegans, czyli bezkręgowcu posiadającym wysoki procent genów wspólnych z ludzkimi. Obiecujące wyniki sprawiły, że teraz zostaną przeprowadzone testy na gryzoniach.
Poza tym otwierają drzwi do potencjalnego rozwoju w przemyśle rolno-spożywczym, ponieważ karotenoid jest równie skuteczny przy bezpośrednim spożyciu owocu, soku czy w postaci dodatku do produktów mlecznych lub napojów bezalkoholowych.
Komentarze