Co trzeba wziąć pod uwagę przy planowaniu posiłków dla pracowników?

Biorąc się za rozwiązanie problemu żywienia w firmie, trzeba mieć na uwadze pięć podstawowych kwestii:

• Liczbę pracowników

Przy ich dużej liczbie, uniknięcie kolejek, dezorientacji i opóźnień w pracy wymagać będzie bardziej systemowego podejścia.

• Oczekiwania żywieniowe

Warunkują konieczność urozmaicenia dostępnych posiłków.

• Charakter wykonywanej pracy

Posiłki dla pracowników fizycznych zwykle są bardziej kaloryczne i pożywne niż dla pracowników umysłowych 

• Lokalizację

Planujący musi wykazać tym więcej inicjatywy, im większa odległość dzieli firmę od lokali gastronomicznych.

• Możliwości lokalowe

Od ilości dostępnej przestrzeni będzie zależało, jak dużą jej część można przeznaczyć na cele żywieniowe.

• Budżet

Od niego zależy, jakie rozwiązania może wybrać pracodawca. 

Oczekiwania żywieniowe pracowników

Będzie to jeden z  podstawowych czynników, który trzeba ustalić na samym początku. Trzeba jednak pamiętać, że niezależnie od ich oczekiwań żywieniowych, pracownikom trzeba zapewnić miejsce umożliwiające spożycie posiłku. Wielkość takiego pomieszczenia musi być też dostosowana do liczby pracowników, jaka będzie odbywać przerwę obiadową w tym samym czasie.

Miłośnikom kanapek wystarczy pomieszczenie wyposażone w stół i kilka krzeseł, umożliwiające posilenie się w spokoju. Dla osób przygotowujących jedzenie w domu potrzebna będzie też funkcjonalna kuchnia, pozwalająca podgrzać jedzenie w kuchence lub mikrofalówce. Inni wolą kupić gotowe posiłki. Problematyczność w tym przypadku jest uzależniona od wielkości i lokalizacji firmy. Przykładowo przedsiębiorstwu położonemu na obrzeżach miasta i zatrudniającej dużą liczbę osób (jak choćby hala produkcyjna) będzie trudniej zorganizować takie posiłki, niż przedsiębiorstwu znajdującemu się w samym centrum, gdzie pracownicy najczęściej po prostu wychodzą do barów czy restauracji w trakcie przerwy na lunch. Często zdarza się, że firma zakłada dostosowanie się pracowników do panujących warunków i przestawienie się wszystkich na przynoszenie własnych obiadów. Trzeba się wówczas jednak liczyć z obniżoną efektywnością pracy, gdyż na pewno nie każdy zatrudniony będzie tak przygotowany.

Przykładowe rozwiązania

Poniżej przedstawimy kilka przykładowych rozwiązań kwestii żywieniowych.

SmartLunch - Innowacyjny catering dla firm

SmartLunch dostarcza swoim Klientom intuicyjną aplikację do zamawiania posiłków z lokalnych restauracji. W ramach współpracy Klient może liczyć na wsparcie na każdym etapie organizacji żywienia w firmie — przy układaniu menu, negocjacjach z restauratorami, a nawet planowaniu dofinansowań żywieniowych. Dzięki współpracy z lokalnymi restauracjami  SmartLunch zapewnia zróżnicowane menu, obejmujące m.in. dania kuchni europejskiej, tradycyjne polskie specjały, a nawet dania azjatyckie. W ramach tej oferty znaleźć można zarówno dania mięsne, jak i wegetariańskie i wegańskie, wliczając w to domowe obiady.

Oferta SmartLunch jest indywidualnie dopasowywywana do danego klienta z uwzględnieniem preferencji smakowych pracowników, ale też specyfiki danej branży i charakteru wykonywanej pracy. Pozwala to dostarczać posiłki najlepiej dostosowane do zapotrzebowań danego zakładu. Dania są dostarczane punktualnie na ustaloną godzinę w jednorazowych i ekologicznych opakowaniach utrzymujących temperaturę. Wszystkie pudełka są podpisane imieniem i nazwiskiem dzięki czemu każdy pracownik szybko znajdzie swój posiłek. Rozliczenie odbywa się na podstawie comiesięcznego podsumowania i faktury zbiorczej na koniec miesiąca, które dostępne są po zalogowaniu na platformę.