Szanowni Państwo

A po nocy przychodzi dzień, a po zimie wiosna – parafrazując przebój Budki Suflera. Producenci napojów z uwagą wysłuchują prognoz pogody na kolejne miesiące. Życząc wszystkim samych pogodnych dni, z przyjemnością oddajemy w Państwa ręce kolejny Agro Przemysł.
Pewną tradycją naszego pisma jest rozpoczynanie numeru rozmową z „kimś ważnym” w świecie napojów – zwłaszcza piwa. I tak na pierwszych stronach bieżącego wydania znajdziecie Państwo rozmowę z Pawłem Sudołem, prezesem Kompanii Piwowarskiej. Firma ma się czym pochwalić: wzrost produkcji i sprzedaży, rynkowy sukces wielu marek, rozbudowa browaru Dojlidy. „Wiemy, czego chcemy” – zapewnia prezes. Trudno nie przyznać mu racji...
Sprzedaż piwa w Polsce wciąż rośnie (lada dzień dowiemy się, czy na rynek wejdzie jeszcze jeden gracz), systematycznie jednak maleją udziały małych browarów, których sprzedaż szacuje się na 1% polskiego rynku piwa. Szansą dla nich są nisze rynkowe i dobry produkt. O ich sytuacji pisze Andrzej Olkowski. Zapraszamy także do lubelskiego browaru, który w połączeniu tradycji i nowoczesności znalazł swój sposób na sukces i dobre piwo.
Ulubionym napojem wielu nacji w Europie jest woda. Jej sprzedaż w Polsce systematycznie rośnie – kto by pomyślał jeszcze 20 lat temu, że do przygotowania herbaty winno się używać wody butelkowanej – kiedyś wystarczała popularna „kranówka”. Wobec klasyfikacji wód butelkowanych narosło w międzyczasie wiele nieporozumień i sprzecznych przepisów. Aby rozwiać wątpliwości rozpoczynamy w Agro Przemyśle cykl artykułów autorstwa Tadeusza Wojtaszka, dotyczących pozycji wód na polskim rynku. Zapraszam również do odwiedzenia rozlewni wody firmy Womir-Spa w Koziegłowach.
W najbliższym czasie odbędzie się kilka istotnych w branży wydarzeń, nad którymi Agro Przemysł sprawuje patronat medialny. Mam na myśli Szkołę Fermentacji w Wiśle oraz Festiwal Piwa w Gdańsku. W kwietniu w Mikołajkach odbędzie się również sympozjum Krajowej Unii Producentów Soków. Zapowiedzi wszystkich imprez znajdziecie Państwo wewnątrz numeru, a obszerne relacje już w kolejnym wydaniu.

Zapraszam do lektury i współredagowania naszego pisma. Czekamy na Wasze listy i opinie.

Aleksandra Wojnarowska
Redaktor wydania

Temat numeru 1/2005

Bezpieczeństwo i higiena produkcji

Technologie

Maszyny i urządzenia

Systemy informatyczne

Zarządzanie,ekonomia,rynek

Ochrona środowiska

Opakowania