– Praca nad nowymi recepturami wymaga od nas również uwarzenia tego piwa. Nastręcza to pewne trudności w efektywnym wykorzystaniu linii produkcyjnych i rozlewniczych. Głównym celem ostatnich inwestycji było zwiększenie elastyczności browaru w Poznaniu – mówi Tomasz Maksymiuk – dyrektor browaru w Poznaniu.